Modern Goddess, a cerveja artesanal da banda Dirty Glory, acaba de ser lan\u00e7ada no mercado. Produzida pela Krause Cervejaria, a witbier \u2013 receita belga \u2013, e\u0301 uma cerveja de trigo condimentada, ci\u0301trica e aroma\u0301tica. Leve e de teor alcoo\u0301lico baixo, e\u0301 feita essencialmente com trigo na\u0303o maltado, levando ainda em sua composic\u0327a\u0303o malte do mesmo cereal e tambe\u0301m de cevada. “O trigo na\u0303o maltado d\u00e1 um tom mais leve e menos doce para a cerveja do que as cervejas de trigo maltado, caracter\u00edstica das tradicionais alema\u0303s”, explica Nils Krause, produtor da cerveja da banda.<\/p>\n
Os ingredientes que se destacam na receita sa\u0303o as frutas ci\u0301tricas e as especiarias, tradicionalmente, casca de laranja e semente de coentro, que conferem refresca\u0302ncia a\u0300 bebida. Algumas variac\u0327o\u0303es podem incluir aveia, camomila, lima\u0303o siciliano, gengibre e pimenta em gra\u0303os. “A degusta\u00e7\u00e3o de sabores foi incr\u00edvel, \u00e9 claro!”, avalia o guitarrista Reichhardt. “Entre alguns tipos e diversos crit\u00e9rios para escolher a receita que receberia o nome da banda, chegamos \u00e0 conclus\u00e3o de que a melhor op\u00e7\u00e3o era a Witbier, pois, como \u00e9 mais leve, d\u00e1 para tomar mais. A cerveja poder\u00e1 ser adquirida nos shows atrav\u00e9s da pr\u00f3pria banda”, acrescenta.<\/p>\n
O Dirty Glory atualmente promove o \u00e1lbum de estreia, “Mind The Gap”, lan\u00e7ado em novembro de 2015 no Brasil e em maio deste ano no restante do mundo atrav\u00e9s da gravadora norte-americana Perris Records.<\/p>\n